پیگزاین بلنکتز
این غذای جذاب که شبیه کیک پیتزایی هست بیشتر جنبه فینگر فود داره و معنی اسم این غذا میشه خوک هایی که دورشون پتو پیچیده شده . و دلیلش به خاطر ظاهر این غذا و سوسیس هایی است که بین خمیرها پیچیده میشوند و میتوانید از هر نوع سوسیسی استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه پیگزاین بلنکتز
| مواد مورد نیاز | مقدار مواد |
|---|---|
| آب | یک لیوان |
| خمیر مایع | یک قاشق غذا خوری |
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
| آرد | دو پیمانه |
| نمک | یک قاشق غذا خوری |
| روغن | دو قاشق غذا خوری |
| سوسیس انگشتی | به مقدار لازم |
طرز تهیه پیگزاین بلنکتز
- ابتدا در یک لیوان : آب + خمیر مایع + شکر را با هم مخلوط کرده.
- سپس در ظرفی دیگر به دو پیمانه آرد ، 1 قاشق غذا خوری نمک اضافه کرده و لیوان خمیر مایع را با آن اضافه میکنید و دو قاشق غذاخوری روغن میزنید.
- خمیر بدست آمده را خوب ورز داده و بعداز یک ساعت استراحت خمیر، با استفاده از آرد خمیر را پهن کرده و با وردنه صاف میکنیم.
- سپس برش های افقی یا عمودی میزنیم و خمیر را میبریم.
- سوسیس های انگشتی را بین رول های خمیر میپیچیم و همه را در ظرف کنار هم چیده سپس روی آن 1 عدد زرده تخم مرغ میمالیم و با پنیر پارمزان تزیین میکنیم + اویشن به میزان لازم
- و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 0 درجه
آموزش پیگزاین بلنکتز
درباره این سایت